Le constat

Régulièrement, des études montrent que les pays "riches" jettent une quantité importante de nourriture non consommée (en France, de l'ordre de 90kg par an et par habitant). Si on peut contester les critères de calculs (ménages uniquement, entreprises, restaurateurs...), le fait qu'une certaine partie des produits finissent à la poubelle est une réalité. Les causes sont multiples, mais ce n'est pas le sujet du jour. De l'autre côté on a des millions de personnes dans le monde qui n'ont pas assez à manger. Les utopistes pensent qu'il suffit de partager équitablement la nourriture entre tous les consommateurs pour que le problème soit résolu. Sauf que dans la réalité, ça ne se passe pas comme ça. Ce que l'on fabrique à un point A ne peut pas forcément être transporté vers un point B, et ce n'est pas forcément souhaitable (régimes alimentaires différents). Il faut privilégier les circuits courts. Si on regarde rapidement une carte du monde présentant les zones où l'on souffre le plus de la faim : Afrique centrale, Amérique du Sud (régions très pauvres) et Asie (région très peuplée). On est donc face à d'importants problèmes de logistique.

Mais plutôt que de regarder la misère à l'autre bout du monde, essayons de régler les problèmes que nous avons juste devant nos yeux. Il y a 26 ans, Coluche lançait un pavé dans la marre : les restos du coeur. Chaque année, des milliers de bénévoles distribuent des denrées alimentaires aux plus démunis. La popularité de Coluche a permis au mouvement de prendre de l'ampleur, même si l'idée n'était pas nouvelle : le secours populaire, par exemple, le faisait depuis 40 ans déjà. Ce n'est pas pour autant que la pauvreté a disparu... Le besoin est encore réel et vital pour des milliers de personnes en France en 2012. Alors, quand on entend que les grandes surfaces jettent de l'acide sur les produits périmés, on se lève, on crie au scandale et on retourne au chaud.

L'idée

Si ces denrées sont sciemment détruites, c'est uniquement un problème d'hygiène. Tout le monde sait que malgré la date de péremption, les produits sont encore consommables pendant plusieurs jours, néanmoins il serait indécent de les donner, même aux plus démunis. Alors que faire ? Le principe de base est simple : obliger légalement les grandes surfaces à les céder à l'état une fois arrivé à la date de péremption - 1 jour. Ce dernier prendrait en charge le coût de récupération et les distribuerait gratuitement dans des restaurants locaux, les restaurants publiques, où ils seraient préparées et consommées dès le lendemain ou détruits si ce n'est pas le cas.

Les problèmes techniques

Pour les grandes surfaces, le manque à gagner est en partie compensé par le coût de destruction et de stockage. Le reste, c'est le bon coeur. Pour l'état, l'investissement n'est pas négligeable : logistique de transport respectant la chaîne du froid, création de cuisines publiques, embauche de fonctionnaires. Une partie de cette logistique existe déjà et est utilisée dans le cadre des communes pour leurs besoins personnels (écoles, administrations, maisons de retraites...).

Conclusion

Il est facile d'émettre ce genre d'idée, plus difficile de les réaliser. Tout d'abord : le coût de cette mesure est important : plusieurs dizaines de millions d'euros par an pour l'état. Ensuite : est-ce que les produits collectés se suffiraient à eux-même ou bien faudrait-il en acheter d'autre pour compléter ? (On ne peut se contenter uniquement de produits frais). Le gouvernement est dans une optique de réduction du nombre de fonctionnaire, il faudrait peut-être sous-traiter à une association ou une entreprise ? Néanmoins, l'essentiel serait préservé : apporter une aide au plus démunis sans discrimination. Comme qui dirait : le changement c'est maintenant (ou pas).

1998 - 2012

Septembre c'est synonyme de rentrée. Qui dit rentrée, dit nouveau cycle : on repart pour un an, de nouvelles personnes vont arriver, d'autres nous ont quittées, un nouveau job, une nouvelle activité... Bref la rentrée c'est comme le premier de l'an, mais en mieux. C'est aussi la rentrée du blog avec plein de nouveautés ! Comme annoncé précédemment, j'ai migré le blog de Joomla à Dynastie, mon petit projet perso. Ceci est donc le premier article écrit avec Dynastie !

Dynastie n'est pas encore sorti en version 1 (ou 0.1), il y a encore du boulot derrière, mais pour récapituler : il permet de générer un blog statique. C'est-à-dire qu'à partir d'une interface web on va écrire des articles qui seront transformés en pages statiques (HTML) au lieu d'avoir des pages dynamiques (PHP) que l'on regénère à chaque connexion, ce sera donc plus rapide à s'afficher. La seconde innovation est que, grâce à Dynastie, il y a l'apparition des archives, une meilleure navigation dans les catégories et des pages compressées lors de la prime génération (et non plus à chaque fois). Le tout servi par le serveur web nginx qui est plus rapide pour envoyer des fichiers statiques (pages HTML, images, css). Les autres sites (inDefero, URL shortener, KissCount...) continueront d'être servis par Apache, plus efficace pour le PHP.

Le blog est compatible (ou migré) avec l'ancien : les adresses du style de Joomla (http://blog.soutade.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=122:how-to-load-utf8-data-with-python-minidom-&catid=1:informatique) seront automatiquement redirigées avec le format utilisé par Dynastie (http://blog.soutade.fr/post/2012/08/how-to-load-utf8-data-with-python-minidom-.html), veuillez noter le .html à la fin. Les flux RSS et Atom sont migrés aussi. Au passage j'ai refait le HTML et CSS : on garde le même style sauf pour le décor. C'est moins joli, mais beaucoup plus rapide (avis aux designers !!). La fonction de recherche n'est pas encore implémentée, ça viendra, ainsi que les commentaires.

Bonne rentrée à tous !


PS : Pour les nostalgiques, l'ancien blog est là

Les cigales chantent au loin pour fêter les deux ans du blog ! Ma première impression est la satisfaction d'être arrivé jusque là. En effet, la plupart des blogs meurent assez vite. Sans rentrer dans les détails, cette année a été plutôt bonne : fréquentation en hausse, articles variés, aucun trou, pas de problème technique.

Le bilan en chiffres

• 60 articles ont été publiés, soit 1 article par semaine
• 1/3 (33%) des articles concernent le cinéma : cette année a été assez pauvre d'un point de vue cinématographique. De plus, sur le peu d'articles parus, seuls 2/3 sont favorables
• Quasiment 18 000 visites avec une moyenne de 400 visistes / mois pendant les 5 premier mois puis 1800 visistes / mois par la suite
• 5.7 Go de données envoyées

Les chiffres de l'année dernière en comparaison :

• 60 articles
• 50% pour le cinéma
• 9 000 visites
• 2.7 Go de données

Ces chiffres ne tiennent pas compte du mois d'avril qui a été très particulier. En avril, j'ai eu l'équivalent d'un an de visite (18 000 visites, 4.75 Go de données envoyées), ce qui fait une moyenne de 600 visites par jour. La courbe se centre en fait sur 12 jours où il y a eu entre 1000 et 1600 visites / jour.

Hélas 90% du traffic se concentre (encore) sur un seul article, malgrès une diversification assez importante, et même deux articles en Anglais... La sortie de la version 0.3 de KissCount n'a pas non plus déchaîné les foules comme ça avait été le cas l'année dernière. C'est dommage, car c'est la version la plus aboutie/jolie.

Côté technique, le sheevaplug a parfaitement remplit son rôle : très peu de redémarrages, aucun problème matériel, un temps de réponse plutôt correct, bref, il est amorti ! En ce qui concerne le nom de domaine, je suis passé d'OVH à Gandi suite à l'arrêt des certificats SSL d'OVH. Le prix est sensiblement le même, mais côté technique je préfère la plateforme OVH : plus simple à manipuler, DynDNS supporté de base et des serveurs DNS avec un TTL décent !

L'épisode d'avril a donné naissance au projet Dynastie : un générateur de blog statique écrit avec le framework Django. Désormais il n'y aura plus pour le blog que du html compressé (sauf pour la fonction de recherche), servi par un serveur nginx avec des css et js optimisés. Le reste continuera à être servit par Apache. Ceci devrait permettre de réduire par deux (environ) la taille des données envoyées. Ce qui signifie moins de latence, donc une meilleure expérience sur le blog ! J'aurais aimé le sortir pour les deux ans, mais il n'est pas encore prêt...

Et maintenant ? Et bien, rien ne change ! On continue sur la lancée actuelle : une idée = un article, avec le soutien des sorties ciné. Comme l'année dernière, il y a quelques idées qui trainent, mais globalement ça se fera au jour le jour. Comme on dit : qui vivra, verra.

SmartBox, DakotaBox, VipBox, WonderBox, Groupon... Autant de services qu'il faut éviter d'utiliser/acheter ! Si le principe peut paraître intéressant (surtout pour le client), dans les faits le système induit une pression sur les commerçants qu'ils ont souvent du mal à gérer et donc proposent en retour un service moindre : il faut réserver longtemps à l'avance, le produit n'est plus disponible, le commerçant rechigne à fournir le service lorsqu'on mentionne que c'est dans le cadre d'une *box... Résultat : le client et le commerçant y perdent.

Le principe des *box est simple : c'est du marketing déporté. La société *box va voir un commerçant, lui propose un contrat pour qu'il figure dans la liste qu'elle va éditer pour le coffret X (ça revient à faire de la pub au niveau national) et se prend une commission au passage (entre 25% et 50%). Le commerçant est donc censé avoir lu et compris le contrat qui le lie à la société *box (...). De son côté, le client qui a reçu/acheté une *box souhaite pouvoir l'utiliser près de chez lui et pendant la période la plus avantageuse (vacances, ponts, week end...).

Le problème se manifeste parce que le nombre de prestataires est faible : 270 prestataires en France (pour un certain coffret), mais seulement deux restaurants dans le département (situés dans la même ville). Ils vont donc devoir répondre à un nombre important de clients, le plus souvent à un moment de grande affluence. Ces mêmes clients ne vont rapporter que 50% à 75% de chiffre d'affaire par rapport à un client "normal". C'est comme si on demandait au boulanger du coin de fournir 10 fois sa clientèle à tarif réduit. Le prestataire est donc contraint de limiter son service aux clients *box. De leurs côtés les sociétés *box ont un marketing très agressif (côté client comme côté prestataire) !

Dans certains cas, tout peut très bien se passer et chacun y trouve son compte. Mais régulièrement on se retrouve à devoir "piéger" l'autre pour obtenir satisfaction : le client ne doit mentionner qu'au dernier moment qu'il s'agit d'une offre *box sous peine de se faire refuser la prestation... Dans le cas de Groupon les réductions sont souvent très avantageuses (ce qui amplifie le phénomène), tandis que pour une *box le tarif final est le même, voir supérieur à ce que propose directement le prestataire !

La faute au commerçant qui ne lisent pas bien le contrat ? Au commercial qui enfume le commerçant ? Au client qui veut tout, tout de suite ? Quoi que ce soit, il faut éviter à tout prix de souscrire à ce type de service. Si on n'a pas d'idée pour un cadeau, autant offrir un chèque cadeau. C'est moins joli mais beaucoup plus efficace !